第(2/3)页

    “祥龙双飞？”薛璐凝脸色微微一变，颇有些惊讶的看着封林。“这不是乾隆最喜欢吃的一道菜吗？封老板您会做？”

    薛璐凝的语气微微发生了变化，看着封林带着些许疑惑和不可思议，这道菜也是满汉全席当中的一道菜，同时她对美食极为敏感，也研究过满汉全席在当今社会能够幸存下来几道菜。

    很显然，有些因为涉及到保护动物的原因，成为了禁菜。

    不过在封林封大厨的手下，完全有几率将满汉全席做出来。

    无他，有系统加米其林厨师的手艺，他可以将禁菜以另外一种原材料代替。

    “你可以尝试一下？第一位客人今天免费。”封林淡淡一笑，他对自己的实力蜜汁自信，不知为何，他也想在薛璐凝面前表现一下。

    “真的吗？那我点一道祥龙双飞、一道油爆虾以及清炒生菜。”

    “好的。”封林微微颔首，回到后厨开始点火热锅烧油，祥龙双飞确实是封林第一次尝试，但获得这道菜品之后，他的脑海中会自动出现这道菜的制作方式，动作娴熟轻柔，仿佛他制作了上千万次一般。

    封林微微一惊，但想到系统的万能性，长舒一口气，还是用心制作菜品。

    祥龙双飞，使用的材料倒是比较简单，是用两条鲶鱼制作而成。这鲶鱼需要经过特殊的处理，将其身体里的鱼刺悉数剔出，同时保证鱼肉的完整性。这道菜及其挑战封林的刀工和能力，但他此时拥有鬼斧神工一般的技艺，处理两条鲶鱼自然不在话下。

    从鱼缸里拿出两条系统给他准备的肥美鲶鱼，封林轻车熟路的将它们放在砧板上，拿出小刀，开膛破肚去除体内的内脏，同时将苦胆以及内部黑色的鱼皮剔除，露出了嫩粉色的鱼肉。

    封林再次换了一把小刀，这小刀极其锋利，类似手术室里的手术刀，细小锋利，用来剔除鱼刺最好不过。

    “真是一件大工程。”封林深吸一口气，带上口罩，开始埋头制作起来，至于许诗诗和柳叶霜则是站在门口，观察着来往路过的顾客，但似乎都没有进来吃饭的想法。

    封林对此并不在意，现在是过年期间，大部分都是在家里或者走亲戚，很少会出来吃饭，就算是宁镇市本地人，也有不少要前往乡下去探望亲戚。

    封林足足花了二十分钟，才将两条鲶鱼处理好，至于鲶鱼身上细小的鳞片，封林犹豫了一下，还是将其剔除。经过特殊处理的鱼鳞确实是可以吃的，但封林为了安全起见，还是将鱼鳞更换成了另外一种蔬菜，将它披在鲶鱼身上。
    第(2/3)页